Хохлова Валентина Иосифовна родилась 19 июля 1933года в деревне Ивановка Золотухинского района Курской области. В 1940 году пошла учиться в начальную четырехлетнюю школу. После ее окончания, чтобы продолжить образование, ходили пешком в другое село, добирались туда в любую погоду. Послевоенные годы были самыми сложными и тяжелыми. Детям с ранних лет было тяжело, на одежду и сладости денег не было, как могли - помогали маме.
Но жизнь продолжалась. Несмотря на все тяготы жизни, сельские жители не очерствели душой. В минуты отдыха пели песни, шутили, во всех делах помогали друг другу. Валентина Иосифовна вспоминает: «Время было тяжелое, но жили дружно». Разруха была по всей стране. Каждый стремился помочь Родине в восстановлении разрушенного хозяйства. Юная Валя не осталась в стороне. Приехала в деревню Погорелка Чановского района в феврале 1960 года и молодой девушкой начала работать дояркой в совхозе "Речной". Профессия доярки – тяжелый и кропотливый труд, который определяет благополучие хозяйства, поскольку молоко – один из основных источников дохода.
Как вспоминает Валентина Иосифовна: «Рабочий день на ферме начинался затемно. В 4 часа утра мы спешили на ферму, чтобы подоить коров, напоить телят. Но до этого надо было еще вручную убрать навоз, затем каждой корове сделать подстилку из соломы, вымыть вымя тщательно, чтобы молоко было чистым и только затем руками подоить буренку. За каждой из нас было закреплено 20 голов скота. Доили 3 раза в день. Гоняли коров на водопой к пруду, потому что водопровода тоже не было. Потом обед, час передышки и опять дойка».
А в летнее время труд доярок становился еще сложнее, так как животные были все время на воздухе, искусанные насекомыми. Доили, присев на корточки или на колени. К концу работы руки немели, будто перетащили сотни килограммов груза. Несмотря на свой тяжелый труд, Валентина Иосифовна любила свою работу, знала всех своих коров по кличкам, повадкам, надоям, жирности молока. Переживала за них, сама принимала телят, выхаживала их, давала клички.
За свои заслуги в животноводстве Валентина Иосифовна получила достойные награды: медали «За трудовое отличие» и «Ветеран труда», знак «Победитель социалистического соревнования».