Зоя родилась 29 октября 1944 года в селе Новофеклино в многодетной семье Дмитрия Васильевича и Пелагеи Игнатьевны Еременко. Была одним из семерых детей, рано узнав цену труду и взаимовыручке. В 1952 году пошла в школу, а после 8 классов в 1961 году уехала в Новосибирск, где окончила торговое училище.

В 1963 году Зоя Дмитриевна вернулась в родное село и начала работать дояркой на ферме. Год спустя вышла замуж за Михаила Николаевича Медведева, односельчанина. В 1968 году семья уехала в Ленинск-Кузнецкий, где муж трудился на шахте, а Зоя – в детском саду.

Но сердце тянуло домой: в 1977 году Медведевы вернулись в Новофеклино, и Зоя Дмитриевна снова встала к коровам – уже навсегда.

Первая трёхтысячница района – ежегодно добивалась надоев более 3000 кг молока от коровы, даже в неблагоприятные годы.
          Звания: «Лучшая доярка района», «Мастер золотые руки».
1984 год – знак «Ударник XI пятилетки».
1985 год – орден «Знак Почёта» за выдающиеся достижения в животноводстве.

Её портрет висел на районной Доске Почёта, а сама она не раз избиралась депутатом районного Совета, отстаивая интересы тружеников села.

В 1999 году, отработав 24 года на ферме, Зоя Дмитриевна ушла на пенсию, оставив после себя легендарные показатели и добрую память в коллегах.

В 2024 году она отметила 80-летний юбилей, окружённая любящей семьёй.